Porta menu Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità

Milano

Dopo aver unito sul piccolo schermo il mondo della cucina a quello dell’intrattenimento, Chef Alessandro Borghese ha aperto in City Life (Viale Belisario, 3 - Milano) il proprio ristorante: Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità. Un ambiente moderno ed elegante studiato con l’architetto Alfredo Canelli (AB Normal) che si ispira alle lounge degli alberghi internazionali per far sentire ogni ospite come a casa. E, proprio per «trasmettere un’emozione» sin dall’accoglienza, Chef Borghese ha affidato lo studio e la realizzazione dei porta menù al brand Dedans. Così i porta menù dell’area bar e tapas, sono stati progettati con essenze di noce canaletto, olmo e frassino giuntate a mano irregolarmente per richiamare materiali e disegno delle pareti in legno dall’effetto 3D dell’ingresso e dei tavoli privée. Una chicca, ispirata al format di "Alessandro Borghese 4 Ristoranti", è il porta conto in coordinato col quale, a fine cena, gli ospiti potranno essere loro a dare i 'famosi 4 voti' allo Chef. Per l’area ristorante, invece, i porta menù sono realizzati in vera pietra di ardesia decorata con segmenti di ottone brillante fotoinciso che seguono le linee dorate lungo i pavimenti di tutto il locale.

Materiali:

Tecniche: Incisione Laser / Stampa UV / Stampa termica

Portamenu di design in pietra e ottone realizzato su misura per lo Chef ALessandro Borghese
Alessandro Borghese. Il suo porta menu è firmato Dedans Design
Dettaglio del portamenu in vera pietra con inserti in ottone realizzato per Alessandro Borghese
Portamenu personalizzato e progettato su misura per lo Chef Alessandro Borghese
Alessandro Borghese nel suo ristorante di Milano, mentre mostra i portamenu realizzati da Dedans
Interno del ristorante di Alessandro Borghese, Il Lusso della Semplicità
Dettagli delle parete all'interno del ristorante di ALessandro Borghese
Dedans ha progettato e realizzato i portamenu per Alessandro Borghese
Portamenu su misura in tre diferenti essenze di legno accoppiate per richiamare le pareti del ristorante di Alessandro Borghese
Vista di insieme dei portamenu in legno di Alessandro Borghese in vari formati
Alessandro Borghese mostra i porta menu realizzati per lui da Dedans
Foto di ALessandro Borghese e del suo team all'interno della sua cucina

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