Porta menu Mizuki

Svizzera

Un angolo di autentico Giappone nascosto fra le alpi della Svizzera francese. Il ristorante giapponese Mizuki di Kakinuma, all'interno del Guarda Golf Hotel Residence, porta la fama già guadagnata a Ginevra anche in alta quota sulle montagne svizzere del Crans Montana. Un locale autentico, raffinato e arredato in pieno stile nipponico tutto sui toni della terra a ricordare che il Giappone non è solo mare. Il portamenu progettato rispecchia perfettamente questo stile. Le copertine, in formato orizzontale ad album, rivestite in similpelle con texture che richiama la stuoia orientale e rilegate con cucitura giapponese, racchiudono fogli in carta cotone sui quali lo chef Kakinuma descrive i suoi piatti come ritratti d'artista.

Materiali:

Tecniche: Stampa termica

Dettaglio della rilegatura con corda sul dorso del portamenu in similpelle per Mizuki
STampa termica a secco sul portamenu in similpelle realizzato per il ristorante orientale Mizuki
Ristorante Giapponese Mizuki, cucina orientale tra le alpi svizzere
Legatura giapponese realizzata dai nostri maestri artigiani per il porta menu Mizuki
Dettaglio ravvicinato della similpelle utilizzata per il porta menu del ristorante Mizuki

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